2012年04月24日

◆久々のそば打ち

先週末、
同世代（２０代～４０代くらいまで）の
近隣の「農の関係者」が集う場で、
約１年半ぶりに　そば打ちをしました。

ブランクが長かった割に、水加減はうまくいって
上々の仕上がりに♪

切るのは相変わらず素人って感じでしたが・・・

みなさんに喜んで食べていただけたようですチョキ

そば粉を余分に買っておいたので　
冷蔵庫に保管しておいて、
森のようちえんの室内活動のプログラムの一つとして
子ども達の気が向いた時には
そば打ち体験もできるように
しておきたいと思います。

打ち立て、ゆがきたては、
子どもが作ったそばでも　おいしいですよ～







  


Posted by やまやま at 22:00 │Comments(0) │その他
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