2015年02月04日

2月8日(日) 味噌づくりします

久しぶりの更新、お知らせです。

2月の農園活動予定です!

今月は味噌を仕込みたいと思っていたのですが、
週末に用事がいろいろ詰まってしまっていたため、
空いている日を探したところ、
2月8日(日)にするしかないことが判明しましたタラーッ


日時 : 2月8日(日) 10時~13時半頃
場所 : かつらぎ自然学校
服装 : 野外で活動予定なので、
      暖かい&動きやすい&汚れてもよい服装でお越しください。
持ち物: お弁当、飲み物、タオル、着替え、
      マイ箸、マイお椀 (← 暖かい味噌汁を用意します。)
 *当日、自家用味噌を仕込む予定の方は、
   その材料・道具の準備を各自でお願いします!
  (軟らかく煮た大豆、米麹、塩、味噌を仕込む容器など)

内容 : 山で遊んだり、味噌づくりを一緒に体験してみたり♪
参加費 : 親子1組で800円(←大人1名、子ども1名の場合)
       2歳以上の家族が1名増える毎にプラス200円
申し込み : 前日までに山田(090-8059-3208)までご連絡ください。


我が家では今朝、蒸した米に麹菌をふりかけて保温中です。
うまくいけば、明後日の朝頃、真っ白な米麹ができあがるはずですが・・・
毎年ドキドキです!!



★ 2月14日(土)の第2土曜日の
  ちひろ農園活動は都合によりお休みさせて
  いただきます。
  

Posted by やまち畑 at 22:00Comments(0)